Receta de Pinchos de calamares y langostinos
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ajioli
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Recetas de Mariscos » Crustaceos
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para2 personas
Descripción de la receta pinchos de calamares y langostinos
Unos ricos pinchos de colas de calamares, langostinos, pimientos rojo y verde, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pinchos de calamares y langostinos?
- 4 calamares pequeños
- 6 colas de langostinos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de perejil picado
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
¿Cómo se prepara pinchos de calamares y langostinos?
Después limpiamos los calamares.
A continuación, en cada pincho insertamos un trozo de pimiento rojo, una cola de langostino, un trozo de pimiento verde, un calamar, un trozo de pimiento rojo, un langostino y un trozo de pimiento verde. Realizaremos cuantos pinchos sean posibles hasta agotar los ingredientes.
Ahora, salpimentamos los pinchos, los untamos de aceite y los hacemos a la plancha por las dos caras.
Finalmente los rociamos con zumo de limón y perejil, y servimos.
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